Mots clés : cheminée, poêle, brasero,

Si la présence du feu dans votre logis vous manque et que vous ne pouvez pas y construire une cheminée, vous envisagerez peut-être d’acheter une cheminée à éthanol. Dans ce cas, ne vous ruinez pas en achetant un brûleur entouré de plaques de verre soi-disant design que les « constructeurs » appellent cheminée, mais admirez la sobriété et le pouvoir calorifique d’un brasero mexicain en terre cuite.

Cheminée mexicaine : elle ne fera pas un four !

La cheminée mexicaine ressemble à une énorme amphore en terre cuite trouée latéralement d'un large foyer. La terre cuite réfractaire de ce brasero résiste à de très hautes températures et permet d'assurer une bonne inertie thermique. La chaleur du feu y est captée puis restituée tout autour du foyer. La cheminée mexicaine s'invite surtout en terrasse ou au jardin où elle réchauffe agréablement les convives durant les soirées de printemps et d'automne. Mais elle peut aussi servir de chauffage d'appoint à l'intérieur : il suffit d'y insérer un brûleur à éthanol.

Poêles mexicains : pour les coiffer, pas de sombrero, mais un chapeau !

Les poêles mexicains les plus stables sont les modèles posés sur un support à quatre pieds. Le chapeau qui est livré avec sert à coiffer la cheminée extérieure afin d'éviter que pluie, neige, et débris divers ne s'y introduisent entre deux flambées. Coiffer la cheminée est aussi un moyen simple d'arrêter la combustion. Une grille de cuisson complète généralement l'ensemble : en un tour de main, grâce à elle, le poêle d'extérieur devient un barbecue parfait.